Was ist die Paleo-Diät? Paleo-Diät-Regeln, Rezepte und weitere tolle Tipps für Anfänger

So futuristisch sich das Jahr 2019 auch anfühlt, viele von uns stecken in Höhlenmenschen-Zeiten fest: Die Inspiration für die Paleo-Diät ist im wahrsten Sinne des Wortes uralt. Die Schöpfer dieser Diät sind der Meinung, dass der menschliche Körper dazu bestimmt ist, so zu essen, wie viele unserer Vorfahren in der Altsteinzeit glauben. Gründer Dr. Loren Cordain glaubt, dass unser Körper darauf programmiert wurde, sich auf diese Weise zu ernähren, und dass er und sein Team einfach die Arbeit geleistet haben, die Wissenschaft hinter der Paläo-Diät zusammenzutragen.

Wie ernährten sich die Menschen in der Altsteinzeit? Laut Cordain , sie aßen definitiv nicht wie wir in der westlichen Welt. Es gab keine raffinierten Körner oder Zucker und die Menschen aßen, was gejagt oder gesammelt werden konnte. Denken Sie darüber nach, die Paleo-Diät selbst auszuprobieren? Hier ist, was Sie zuerst wissen müssen.

Was ist die Paleo-Diät?

Die Paleo-Diät ist eine Diät mit Vollwertkost, die reich an Obst, Gemüse und Fleisch ist. Die Erzieher hinter der Diät bezeichnen diese Lebensmittel oft als nährstoffreiche Lebensmittel wegen dem, was sie auf den Tisch bringen. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe und tragen zu Ihren täglichen Ernährungszielen bei.

Was sind die Regeln der Paleo-Diät?

Essen Sie nicht irgendein Fleisch.

Paleo-Diätetiker werden ermutigt, sich auf hochwertiges Protein wie Fleisch von Gras und Meeresfrüchten zu konzentrieren. Vermeiden Sie Fleisch, das mit Getreide gefüttert wird.

Finger weg von verarbeiteten Lebensmitteln.

Die meisten enthalten zu viele Körner und verarbeiteten Zucker.

Vermeiden Sie Hülsenfrüchte.

Während viele Menschen Bohnen, Kichererbsen und Erdnüsse für einen gesunden Bestandteil jeder Ernährung halten, rät die Paleo-Diät ihren Anhängern, sie von ihren Mahlzeiten auszuschließen.

Keine Milchprodukte erlaubt.

Zähle keine Kalorien und beschränke die Portionen nicht zu sehr

Paleo konzentriert sich mehr darauf, auf die Hungersignale Ihres Körpers zu hören. Auf der anderen Seite können Sie eine Mahlzeit auslassen, wenn Sie keinen Hunger haben.

Beseitigen Sie Pflanzenöle.

Dazu gehören Margarine, Rapsöl, Distelöl und Sonnenblumenöl. Entscheiden Sie sich stattdessen für Olivenöl und Avocado Öl.

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Was sind die Vorteile der Paleo-Diät?

Da Cordain selbst seine Karriere mit akademischer Forschung begann, ist es nicht verwunderlich zu wissen, dass es einige Daten über die Vorteile dieser Diät gibt. EIN Studie 2007 verglichen die Paleo-Diät mit der Mittelmeerküche , wobei speziell darauf geachtet wird, wie sich die Ernährung auswirkt Glukosetoleranz . Seite an Seite zeigten die Teilnehmer, die die Richtlinien der Paleo-Diät befolgten, die bemerkenswertesten Veränderungen ihrer Glukose. Darüber hinaus erlebten die Diätenden, die der Paleo-Diät folgten, nach 12 Wochen den größten Unterschied in ihren Taillenmaßen.

In 2010, Ernährung und Stoffwechsel fanden auch heraus, dass im Vergleich zur mediterranen Ernährung Personen mit Herzerkrankungen, die die Paleo-Diät befolgten, in der Lage waren, ihren Hunger und Heißhunger zu stillen, während sie weniger Kalorien zu sich nahmen.

Außerdem ist die Klinisches Journal für Lipidologie fanden heraus, dass 60 Tage der Paleo-Diät zu einer verringerten Triglyceridzahl, einem Gewichtsverlust und einer Verbesserung führten Blutdruck . Es gab keine nennenswerten Veränderungen des LDL-Cholesterins.

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Ist die Paleo-Diät sicher? Gibt es Nebenwirkungen?

Es gibt einige Risiken und Nebenwirkungen, die Sie kennen sollten, bevor Sie mit der Paleo-Diät beginnen. Einige haben Bedenken hinsichtlich des Potenzials für Vitamin-D- und Kalziummangel geäußert, der bei denen auftreten kann, die nach dem Verzicht auf Milchprodukte und Getreide keine alternative Quelle für diese Nährstoffe finden. Auch wenn die Paleo-Diät den übermäßigen Verzehr von rotem Fleisch nicht fördert, ist es unglaublich leicht, während der Paleo-Diät den Fleischkonsum zu übertreiben. Dies könnte Langzeit-Diätetiker aus der Fassung bringen ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen .

Wenn Sie die Paleo-Diät trotzdem ausprobieren möchten, kann Ihnen eine intelligente Planung helfen, diese Risiken zu vermeiden. Essen Sie kalzium- und vitaminhaltiges Gemüse oder nehmen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel ein. Bleiben Sie bei mageren Proteinen und vermeiden Sie rotes Fleisch über den gelegentlichen Genuss hinaus.

Der Übergang zu Paleo bringt auch Nebenwirkungen mit sich, aber die meisten lassen mit der Zeit nach. Viele Leute beschreiben das Erleben der wenig Kohlehydrate Grippe (auch bekannt als Keto-Grippe ), wodurch sie sich müde, launisch, übel und ach. Dies verschwindet normalerweise mit der Zeit, wenn sich Ihr Körper an Leben ohne verarbeiteten Zucker und Getreide.

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Welche Arten von Paleo gibt es? Diäten ?

Obwohl es technisch gesehen nur eine Paleo-Diät gibt, gibt es viele Möglichkeiten, wie Menschen den Plan an ihren Lebensstil anpassen. Zum Beispiel können einige essen, um dem Autoimmunprotokoll zu folgen, was bedeuten kann, dass sie weitere Einschränkungen haben. Da Paleo technisch gesehen nicht kohlenhydratarm ist, gibt es einige, die ihre Ernährung anpassen, um dies nachzuahmen Keto-Diät beim Verzehr von Paleo-zugelassenen Lebensmitteln.

Was sind die besten Paleo-Diät-Lebensmittel?

Wenn Sie mit der Paleo-Diät erfolgreich sein möchten, bereiten Sie sich darauf vor, viel zu essen. Sowohl Obst als auch Gemüse sollten die Grundlage jeder Mahlzeit sein. Stellen Sie von dort aus sicher, dass Sie hochwertiges Protein kaufen, wie zum Beispiel Weiderind und Eier aus Freilandhaltung. Meeresfrüchte sind bei dieser Diät erlaubt und Lachs ist dank der enthaltenen Fettsäuren eine großartige Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Das Fett in Ihrer Ernährung sollte aus anerkannten Quellen wie Nüssen, Samen und Ölen stammen.

Welche Paleo-Rezepte gibt es?

Eine gute Möglichkeit für einen erfolgreichen Ernährungsplan bei der Paleo-Diät besteht darin, über die Lebensmittel nachzudenken, die Sie gerne essen, und nach paläo-fizierten Rezepten zu suchen. Zum Beispiel könnten Spaghetti- und Fleischbällchen-Liebhaber das finden Paleo Frikadellen und Marinara mit Yellow Squash Pasta überraschend zufriedenstellend. Wenn Ihnen die gleiche Mahlzeit langweilig wird, Blumenkohlbecher mit Lamm und Pesto sind ein kreatives und schmackhaftes Abendessen. Planen Sie für arbeitsreiche Tage im Voraus, indem Sie a Paleo-Auflauf im Voraus, der abends wieder aufgewärmt werden kann.

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Welche Paleo-Snacks gibt es?

Snackzeit bei einer Diät muss nicht langweilig sein, und das Croodite Paleo Basilikum-Dip ist der einzige Beweis, den wir brauchen. Gott sei Dank für Imitate unserer Lieblings-Carby-Leckereien, Paleo-Backwaren Sie werden durchkommen, wenn sich das Verlangen unwiderstehlich anfühlt. Für etwas Leckeres und Gesundes, das gut reist, stellen Sie sich ein paar davon zusammen Cashew-Kokosnuss-Häppchen und halten Sie sie für einen schnellen Genuss bereit. Natürlich muss die Snackzeit nicht immer ein Rezept beinhalten. Obst, Gemüse und Nüsse sind eine einfache Möglichkeit, den Hunger in Schach zu halten, bis die Mahlzeit anbricht.

Welche Paleo-Frühstücksrezepte gibt es?

Theoretisch sollte ein Paleo-Frühstück ziemlich einfach sein, da Eier bei dieser Diät erlaubt sind. Natürlich möchte niemand jeden Morgen Rührei essen, also möchten Sie ein wenig Abwechslung. Wir lieben diese Sammlung von 7 Paleo-Frühstückssandwiches was beinhaltet a Mcgriddle Copy-Cat und ein Portabello, Avocado, Speck-Sandwich .

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Welche Paleo-Desserts gibt es?

Sie müssen Ihre Naschkatzen bei der Paleo-Diät nicht ignorieren. Im Gegensatz zu einer ähnlichen Diät ist die Ganze30 , sein OKAY, ungesunde Fertigkost mit zugelassenen Bestandteilen wegzuwerfen. Planen Sie köstliche Desserts ein, um nicht nach dem Falschen zu greifen, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben. Ahorn-Kürbis-Kuchen , Chocolate Chip Walnut Cookies und 2 Zutaten Fudge sind großartige Beispiele für gesunde Paleo-Dessertrezepte.

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